ドラゴンフルーツ栽培
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２０２２年７月１８日 追加
私の食べ方紹介
ドラゴンフルーツは久しぶりです。
今回、沖縄産のを数個貰ったので食べ方について紹介します。
いろいろな食べ方、調理の仕方があると思いますが、私はいつも同じで
皮をむいてカットした実を冷蔵庫でしっかりと冷やしておき、食べるときに
ハチミツをたっぷりとかけて食べます。
もともと自分の味が弱いドラゴンフルーツですが、ハチミツで甘味が増し
冷たさも冷たさが加わり美味しいです。
暑い夏にはピッタリのデザートです。
ドラゴンフルーツはもともとは中南米にあったものですが、今ではベトナムなどで多く栽培されて
いる柱サボテンの仲間です。苗を植えて2年目には次々と花が咲き実がなります（らしい）。
以前、シンガポールのスーパーでこの奇妙な果物を見つけ、買って帰りホテルの部屋で食べて
みたのが私とドラゴンフルーツとの出会いでした。そして、冷たく冷えた時のあのサッパリした味と
綺麗な姿が大好きになってしまいました。人によっては「おいしいとはお世辞にも言えない」と言
われますが、癖のないあの清涼感が私はとても気に入っています。最近では沖縄でもかなりの量
のドラゴンフルーツが栽培されるようになってきたので、皆さんもスーパーなどで見かけられたこと
があるのではないでしょうか・・・・？
そして、そのドラゴンフルーツがサボテンの実であることを知ったのは帰国して半年も経った後で
した。また、苗が手に入ることも知り、早速購入依頼をして2本の苗を手に入れました。
はたして私の住む千葉県で実がなるのかどうか実験中です。問題は冬季の低温をどう乗り越える
かです。我が家では鉢植えにして冬は部屋に取り込んでいます。苗を植えて今年で2年目になりま
すので夏ころには花が咲き・・・・あの大きな真っ赤な実が・・・たわわに実り・・・・と夢を見ている
ところです。今年は間違いなく実が付くはずですから、このＨＰで経過報告をしていきます。
鳥さんの絵を見る合間にドラゴンフルーツを見ながら、一休みしていただきたいと思います。
冬は家の中です。ハッサクの枝が茂っていて日当たりがイマイチです。
右のほうには種から育てているパパイヤが2本あります。パパイヤの葉は
ずっと上にあり写真には写っていません。
この部屋は、”ブンタ籠の敷き新聞” や ”シート” でもう・・・。
冬でもあちこち芽が出ている・・・が、「細いなあ・・・」
平成１４年１月１９日です。
これがドラゴンフツーツの実
平成１４年３月２日です。１月１９日と比べ芽が少しのびています。でも寒いせいか細い！
右上の写真は低温でやられてたものです。
いたる所から小さな芽が出始めている。
平成１４年８月３日
その後のドラちゃんの様子
「今年こそは・・・」と思っているが、どうもイマイチな感じです。
原因はどこにある・・？ 春先の芽吹き時にかき掻きとらない
のが災いしている・・・かな？
早く花芽をつけてくれー！
ちなみに、奥に見えているパパイヤもまだ花は咲きそうもない
です。もっともっと幹が太くならないとねえ・・・・。
「
平成１４年９月２３日
さらにその後のドラちゃんの様子 (1)
「今年こそは大きな実を・・」と意気込んでいたのですが、どうも願いは叶えられそうに
ありません。未だに花芽らしき姿を見ることができないでいます。
どうも芽を付けることができなかった原因は、春先にたくさん出てくる脇芽をとらずに苗
にして増やそうなどと考えたことと「特別肥料をやらなくても育つ」という話を鵜呑みにし
肥料をほとんどやらなかったことのようです。
この仮説をもとに乱れた枝を除いて長めの4,5本だけをまっすぐ上に伸ばし、１．８ｍくら
いの高さで折れ曲がるようにしました。前からどうやって上で自然に曲がるように輪を
つけようか悩んでいたのですが、園芸店で写真のように輪が２段になったものを見つ
けこれを使ってみました。本当はもう少し太目で丸みのある輪だといいのでしょうが、
とりあえずこれでがんばってみましょう。
・・・・・来年こそは・・・・！
高さはまあまあでも太さが無いような・・・・ パパイヤも伸びたけど細い
摘んだ芽を置いておいたら根付きました 買ってきた２段の輪
平成１４年10月20日
さらにその後のドラちゃんの様子 (2)
ずいぶんと伸びています。充実した枝が揃ってきたので来年は絶対に花が咲く・・・・はず。
平成１５年1２月２２日
ついに温室完成！
とは言っても、実は既に一ヶ月前に完成していました。１坪ちょっとだけの広さですが、まあお試しですから
十分な大きさでしょう。 この中に、５００Ｗ／１ＫＷ切り替えの電気ヒータをセットしました。おかげで、今の
季節でも、新しい芽が出てくるほど。これで、「今度こそは（来年こそは）初収穫！」と・・・・・うまくいくかなあ？
庭の紅葉の木を切り倒して設置しました
右上の白いのが電気ヒータ ↓
ついに蕾がー！
平成１６年７月１０日 ～
昨日、帰宅しいつものように「蕾がないかな～・・」と見ていたら、なんと殆どマークしていなかった
鉢の枝に大きくなっている蕾を発見！ 毎夕見ていたのに・・・どうして気づかなかったんだろ
うか・・・？ 不思議です。
この枝は、見て分かるようにあまり勢いのいい枝ではなく半分老朽化したような枝です。私は果肉
の色が白と赤、２種類の株を植えていますが、これは白いほう（だったはず）です。この白いほうの
枝の芽はアリの好物らしく、すぐに齧られてしまいます。それに較べて赤い果肉の枝は生育がよく、
どんどん伸びるので、こちらのほうにばかり目が行っていました。そこで、今日さっそくアリ退治薬を
買って来てきてこの白い果肉をつける枝をもっと大事に育てあげることにしました。鉢の数ももう少し
増やします。
平成16年７月10日 |
平成16年７月1７日 |
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 どんどん伸びます。 |
平成16年7月21日 伸びが凄く早いです。そろそろ開花しそうな雰囲気 かな・・・・・？ 今日は、蕾発見から11日目です。 |
平成16年7月22日  夕方帰宅し見手みると、なんか咲きそう な感じ！ 夕食後、19時半頃見てみたら見事に開花 していました！ |
平成16年７月２２日  こんな感じです。 |
平成16年７月２４日 その後のドラフルの花  開花から２日経った花の状態です。一応人工 受粉しておいたので、あとは元の部分がふっく らと膨らんでくるのを待つだけです。 |
| 平成16年７月３１日 ドラゴンフルーツの実  ここまで膨らんできました。赤く色が変わって 収穫するのはあと3週間くらいかな・・？ |
平成16年８月１１日 ドラゴンフルーツの太る  ここにきて、太り具合が鈍ってきた感じが しますが、ここまで大きくなりました。 重みが増したのか、枝の下垂状態にも変化 が見られます。 |
平成16年８月２４日 赤く熟したドラゴンフルーツの実  一ヶ月の長期出張中に赤く熟してしまった実。 アナログカメラで撮っておいてもらいました。 |
平成16年８月２４日 収穫したドラゴンフルーツの実  全く見事なピンク色をしています。 |
平成１７年４月２３日
温室の中の状態です。もうすぐ外に出します。
平成１７年８月２日
今年は多めの蕾がつきました。
 こういう立ち上がった枝に付く蕾は開花 まで到らない事が多いみたいです。 |
 今夜，咲きます。 |
|---|---|
 白身でなく赤身の種類の花です。 |
 こういう下垂した所に蕾が付くんですね。 |
平成１8年9月1２日
今年も収穫しました。まだ蕾もあります
実が真っ赤な種類の蕾
収穫した実。左が白い実、右は赤い実の種類。
赤い実の種類
白い実の種類
2007.09.02追記
 やはり下垂した枝に実が付き易いですね |
 これから一気に太ります |
|---|---|
 今年は赤実の種類も多く咲きました |
2012.10.17追記
あまりに枝が密集してきたので、植え替えることにしました。
 バッサリ切り落としたもの |
 植え直す苗として残したもの |
 植え付ける前の状態 |
 一鉢に2本だけ植え付けました。 (右手前は植え直しは行わず先を切り取っただけのもの） |
